Skill diminta
Attention to DetailHVACPlumbingPreventive MaintenanceProblem SolvingTroubleshooting
Deskripsi
About the Role
- Kami sedang mencari seorang
- Maintenance Person
- yang handal dan responsif untuk bergabung dalam tim Store Development / Maintenance.
- Dalam peran ini, Anda bertanggung jawab menjaga keandalan operasional outlet/store dengan melakukan
- preventive & corrective maintenance
- troubleshooting
- peralatan kitchen F&B, sistem kelistrikan, HVAC (AC/Chiller/Freezer),
- plumbing
- , serta memberikan dukungan teknis untuk pembukaan store baru.
- Key Responsibilities (Job Description)
Maintenance & Troubleshooting Operasional
- Melakukan
- preventive maintenance
- rutin sesuai jadwal dan tindakan perbaikan (
- corrective maintenance
- ) pada peralatan
- kitchen
- F&B (fryer, cooker, griddle, dll.).
- Melakukan
- troubleshooting
- dan perbaikan mendesak (
- emergency maintenance
- ) pada masalah kelistrikan (1-phase & 3-phase), instalasi lampu, MCB, serta stop kontak.
- Menangani perbaikan sistem pendingin (HVAC, AC, Chiller, Freezer) dan sistem pemipaan (
- plumbing
- ).
Dukungan Operasional & Store Opening
- Mendukung proses pembukaan store baru (
- new store opening
- ), termasuk instalasi peralatan dan penataan utilitas dasar.
- Mengganti suku cadang (
- sparepart
- ) peralatan yang rusak dan memastikan peralatan berfungsi normal tanpa terjadi kendala berulang (
- repeat issue
- ).
- Menyusun laporan pemeliharaan (
- maintenance report
- ) harian dan mingguan serta berkoordinasi secara aktif dengan tim operasional store.
- Job Requirements
Pendidikan & Pengalaman
- Usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal
- SMA / SMK / Setara
- (Diutamakan jurusan Teknik).
- Pengalaman kerja
- minimal 2 tahun
- sebagai Teknisi / Maintenance / Engineer di industri F&B, Ritel, atau Restoran.
Keahlian Teknis (Proficiency & Skills)
- Memahami dasar kelistrikan 1-Phase & 3-Phase serta mampu membaca diagram listrik dan gambar kerja.
- Memahami sistem
- refrigeration
- (Chiller & Freezer), HVAC/AC, dasar mekanikal, dan
- plumbing
- Terampil melakukan
- troubleshooting
- dan perbaikan peralatan
- kitchen
F&B.
- Memahami konsep
- preventive & corrective maintenance
- serta standar K3 di area operasional.
Kompetensi & Soft Skills
- Memiliki
- problem solving
- yang cepat, responsif, serta
- sense of urgency
- tinggi terhadap pemeliharaan darurat.
- Bersedia bekerja dengan sistem
- shift
- dan
- mobile
- antar outlet di wilayah penempatan (Area Bali: Jimbaran, Kedonganan, Kuta, dll.).
- Disiplin, teliti, bertanggung jawab, dan mampu bekerja di bawah tekanan operasional.