Manajer Resto

• Kesempatan
• Koya Cafe Resto' mencari seorang
• Manajer Resto

yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim manajemen kami di Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Sebagai Manajer Resto, Anda akan memimpin operasional harian restoran kami, memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa sambil mengelola efisiensi bisnis dan profitabilitas. Posisi ini adalah peran strategis yang menggabungkan kepemimpinan tim, manajemen operasional, dan layanan pelanggan yang prima. Ini adalah posisi

• fulltime
• yang memerlukan kehadiran langsung di lokasi restoran kami di Kabupaten Bandung.

Tanggung Jawab

Mengelola operasional harian restoran termasuk penjadwalan staf, manajemen persediaan, dan pemeliharaan standar kebersihan dan keselamatan yang ketat.

Memimpin, melatih, dan membimbing tim restoran (staf dapur, pelayan, dan tamu) untuk memastikan layanan berkualitas tinggi dan kepuasan pelanggan yang konsisten.

• Memantau kinerja keuangan, mengelola anggaran, mengontrol biaya operasional, dan memaksimalkan pendapatan melalui strategi yang efektif.
• Menangani keluhan pelanggan dengan profesional dan empati, memastikan resolusi yang memuaskan untuk mempertahankan reputasi restoran.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan pangan, regulasi kesehatan, dan peraturan perundang-undangan yang berlaku.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran lokal untuk meningkatkan visibilitas restoran dan menarik pelanggan baru.
• Melakukan evaluasi performa staf secara berkala dan memberikan umpan balik konstruktif untuk pengembangan profesional mereka.
• Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan
• Diploma atau gelar dalam Manajemen Perhotelan, Manajemen Bisnis, atau bidang terkait; atau pengalaman praktis yang setara.
• Minimal 3 tahun pengalaman dalam manajemen restoran atau industri perhotelan dan pariwisata.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran termasuk manajemen dapur, layanan pelanggan, dan pengelolaan staf.
• Keterampilan kepemimpinan yang kuat dengan kemampuan menginspirasi dan memotivasi tim dalam lingkungan yang dinamis.
• Keahlian dalam manajemen keuangan, perencanaan anggaran, dan analisis laporan keuangan.
• Pengetahuan tentang standar keselamatan pangan dan peraturan kesehatan industri perhotelan.
• Kemampuan komunikasi yang sangat baik, baik verbal maupun tertulis dalam bahasa Indonesia dan lebih disukai bahasa Inggris.
• Keterampilan interpersonal yang luar biasa dengan kemampuan menangani situasi sulit dan bekerja sama dengan beragam tim.
• Orientasi pada layanan pelanggan dengan komitmen untuk memberikan pengalaman tamu yang mengesankan.
• Pengalaman sebelumnya dalam manajemen restoran di area Jawa Barat atau pengalaman dengan konsep café-resto adalah nilai tambah.
• Manfaat Utama Perusahaan
• Gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman serta kinerja.
• Lingkungan kerja yang kolaboratif dan mendukung dengan tim yang bersemangat dan profesional.
• Akses ke menu makanan dan minuman restoran dengan harga khusus untuk karyawan.

Tentang Kami

Koya Cafe Resto' adalah restoran yang berkomitmen untuk menyediakan pengalaman kuliner yang unik dan berkesan bagi setiap tamu. Kami menggabungkan konsep café tradisional dan modern dengan layanan restoran yang berkualitas tinggi, menawarkan menu yang beragam dimulai dari chineese, sundaneese, western, Japanese, dan seafood. Terletak di Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Budaya perusahaan kami dibangun atas dasar keunggulan operasional, kepuasan pelanggan, dan pengembangan tim yang berkelanjutan. Kami percaya bahwa setiap anggota tim memainkan peran penting dalam kesuksesan kami, dan kami berkomitmen untuk menciptakan lingkungan kerja yang inklusif, saling menghormati, dan memberdayakan semua karyawan kami untuk mencapai potensi terbaik mereka.

Lamar Sekarang

Jika Anda memiliki passion untuk manajemen restoran dan siap memimpin tim yang berdedikasi, kami ingin mendengar dari Anda. Silakan lamar sekarang dengan mengirimkan CV, surat lamaran, dan referensi profesional Anda. Bergabunglah dengan Koya Cafe Resto' dan jadilah bagian dari kesuksesan kami!