Skill diminta
Customer Service
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2,0 jt – Rp3,4 jt
Berdasarkan 2.209 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
- Pelayanan Pelanggan (Customer Service)
- Menyambut tamu dengan ramah dan mengarahkan ke meja yang sesuai.
- Menyajikan menu, memberikan rekomendasi hidangan, dan menjelaskan
- highlight
- atau promosi harian.
- Mencatat pesanan makanan dan minuman secara akurat, termasuk instruksi khusus (seperti tingkat kepedasan atau alergi).
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai dengan standar pelayanan dan urutan hidangan.
- Memastikan kepuasan tamu selama makan serta menangani keluhan awal secara profesional.
- Operasional dan Kebersihan Area Makan
- Mengatur dan menyiapkan meja (
- table setup
- ) sebelum jam operasional maupun antar giliran tamu.
- Membersihkan piring kotor, gelas, dan perlengkapan meja yang sudah tidak digunakan (
- bussing
- ).
- Memastikan kerapian dan kebersihan area
- dining
- , stasiun kerja (
- waiter station
- ), serta fasilitas pendukung.
- Koordinasi dan Transaksi
- Meneruskan pesanan pelanggan ke bagian dapur atau
- bar
- secara tepat waktu (melalui POS atau tiket pesanan).
- Berkomunikasi dengan tim dapur terkait ketersediaan stok menu atau perkiraan waktu penyajian.
- Mengelola transaksi pembayaran (tunai, kartu, atau pembayaran digital) dan menyerahkan bukti transaksi kepada tamu.