Skill diminta
Attention to DetailBaristaCashieringCommunicationCustomer ServiceLeadershipProblem SolvingSales TechniquesStock Management
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp5,1 jt/bulan · rentang umum Rp4 jt – Rp6,5 jt
Berdasarkan 162 lowongan F&B Service level Manajer se-Indonesia.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
- Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengawasi dan memastikan operasional coffee shop berjalan dengan baik setiap hari.
- Memimpin, mengarahkan, dan mengawasi kinerja tim barista, kasir, serta staf operasional lainnya.
- Memastikan kualitas makanan, minuman, dan pelayanan sesuai standar perusahaan.
- Memastikan kebersihan, kerapian, dan kenyamanan seluruh area toko.
- Memantau persediaan bahan baku, melakukan pengecekan stok, dan mengontrol penggunaan bahan untuk meminimalkan waste.
- Memantau pencapaian target penjualan dan mendorong peningkatan penjualan melalui pelayanan yang optimal.
- Menangani keluhan pelanggan serta memastikan penyelesaian masalah secara profesional.
- Memastikan transaksi kasir dan laporan penjualan tercatat dengan akurat.
- Membuat laporan operasional harian serta melaporkan kendala kepada atasan.
- Memastikan seluruh karyawan menjalankan SOP dan peraturan perusahaan.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat , D3/S1 menjadi nilai tambah.
- Memiliki pengalaman kerja di bidang F&B, khususnya coffee shop atau restoran.
- Memiliki pengalaman sebagai Supervisor, Leader, atau posisi sejenis menjadi nilai tambah.
- Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan pemecahan masalah yang baik.
- Memahami operasional toko, pengelolaan stok, pelayanan pelanggan, dan administrasi dasar.
- Jujur, disiplin, teliti, bertanggung jawab, dan berorientasi pada target.
- Mampu bekerja sama dengan tim dan bekerja di bawah tekanan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur sesuai jadwal.