Waiter

Tanggung Jawab

• Bertanggung jawab atas pelayanan tamu pada station yang ditugaskan selama shift.
• Menyambut dan melakukan approach kepada tamu sesuai standar pelayanan.
• Menjelaskan menu dan membantu memberikan rekomendasi kepada tamu.
• Mengambil pesanan dengan akurat, melakukan repeat back, dan menginput order ke POS.
• Memastikan pesanan makanan dan minuman sesuai dengan order serta special request tamu.
• Berkoordinasi dengan Kitchen, Barista, Runner/Busser, dan Captain dalam proses pelayanan.
• Melakukan serving, check back, table touch, pre-bussing, dan table maintenance sesuai Sequence of Service.
• Menjaga kebersihan, kerapian, dan kelengkapan station.
• Menangani kebutuhan dan keluhan tamu secara profesional serta melakukan eskalasi kepada Captain apabila diperlukan.
• Melakukan billing dan farewell kepada tamu sesuai standar perusahaan.
• Menjalankan opening, running, dan closing side work sesuai checklist.
• Membantu kebutuhan operasional tim lainnya saat kondisi low occupancy.

Kualifikasi

• Memiliki pengalaman sebagai Waiter/Server di restoran atau hospitality menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi dan pelayanan yang baik.
• Ramah, responsif, sopan, dan berorientasi pada kepuasan tamu.
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
• Teliti dalam mengambil dan menginput pesanan.
• Memiliki kemampuan koordinasi yang baik dengan tim.
• Memahami pentingnya kebersihan, grooming, dan standar pelayanan.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan hari libur.
• Memiliki sikap kerja yang disiplin, bertanggung jawab, dan profesional.
• Bersedia mengikuti training, onboarding, dan evaluasi kompetensi sesuai standar perusahaan.
• Yang Akan Kamu Kerjakan
• Sebagai
• Waiter / Server
• , kamu bukan hanya mengambil order. Kamu akan menjadi salah satu pihak yang bertanggung jawab memastikan
• pengalaman tamu sejak datang, selama berada di meja, hingga meninggalkan restoran
• berjalan dengan baik.

Kami mencari kandidat yang mampu bekerja cepat, teliti, komunikatif, dan tetap memberikan pelayanan yang hangat serta profesional dalam kondisi operasional yang dinamis.