Skill diminta
CashieringPhysical Security
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,5 jt/bulan · rentang umum Rp2,0 jt – Rp3 jt
Berdasarkan 183 lowongan F&B Service level Entry se-Indonesia.
Gaji lowongan ini 46% di bawah median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Deskripsi pekerjaan Waiter / Waitress, Kitchen, Kasir PT Sangat Jaya Berkah Utama
1. KITCHEN
Tugas & Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan mengolah makanan sesuai standar resep dan SOP Bebek Sanjay.
- Melakukan persiapan bahan baku (preparation) sebelum operasional.
- Memastikan kualitas, rasa, porsi, dan kebersihan makanan sesuai standar.
- Menjaga kebersihan area kitchen, peralatan, dan perlengkapan kerja.
- Melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan bahan kepada Leader.
- Menyimpan bahan baku sesuai standar penyimpanan.
- Memastikan penggunaan bahan baku dilakukan secara efektif dan meminimalkan waste.
- Membantu proses opening dan closing outlet.
- Mengikuti arahan Leader dan menjaga kerja sama dengan seluruh tim.
2. WAITER
Tugas & Tanggung Jawab
- Menyambut dan melayani pelanggan dengan ramah dan sopan.
- Menjelaskan menu dan membantu pelanggan dalam memilih menu apabila diperlukan.
- Mencatat dan memastikan pesanan pelanggan sesuai.
- Mengantarkan makanan dan minuman ke meja pelanggan dengan tepat.
- Memastikan area makan, meja, kursi, dan area pelayanan selalu bersih dan rapi.
- Melakukan clear up meja setelah pelanggan selesai makan.
- Membantu menjaga kenyamanan dan kepuasan pelanggan.
- Membantu proses opening dan closing outlet.
- Melaporkan keluhan pelanggan kepada Leader.
- Menjaga standar pelayanan dan mengikuti SOP perusahaan.
3. KASIR
Tugas & Tanggung Jawab
- Melayani transaksi pembayaran pelanggan dengan tepat dan ramah.
- Memastikan setiap transaksi tercatat sesuai dengan pesanan.
- Mengelola uang kas dan memastikan saldo kas sesuai dengan laporan transaksi.
- Melakukan pengecekan uang kas pada saat handover antar-shift.
- Melakukan closing kasir sesuai prosedur dan memastikan dilakukan pengecekan ulang.
- Menjaga keamanan uang, perangkat kasir, dan dokumen transaksi.
- Memastikan tidak ada pihak yang tidak berkepentingan masuk ke area kasir.
- Melaporkan apabila terdapat selisih kas, kesalahan transaksi, atau kendala sistem.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kasir.