Dari 1.886 lowongan F&B Service yang mencantumkan gaji, median-nya Rp2,6 jt/bulan.
1.886 dari 2.404 lowongan (78%) mencantumkan gaji asli; sisanya diestimasi. Sebaran di atas menggabungkan keduanya. Angka mencakup semua kota & lowongan remote.
Gaji F&B Service di Indonesia meningkat seiring level pengalaman: dari Entry di kisaran Rp2,6 jt hingga Menengah yang dapat mencapai Rp6,4 jt per bulan. Secara lokasi, Batam menawarkan median tertinggi (Rp4,0 jt), sementara kota lain umumnya menyesuaikan biaya hidup setempat. Angka menggabungkan gaji yang diungkap perusahaan dan estimasi berbasis role, kota, dan level.
| Level | Kota | P25 | Median | P75 | Diungkap |
|---|---|---|---|---|---|
| Semua level | Jakarta | Rp2,5 jt | Rp3,3 jt | Rp3,5 jt | 64% |
| Semua level | Denpasar | Rp2,8 jt | Rp3,4 jt | Rp3,8 jt | 86% |
| Semua level | Tangerang | Rp2 jt | Rp2,5 jt | Rp3,3 jt | 92% |
| Semua level | Yogyakarta | Rp1,5 jt | Rp1,9 jt | Rp2,2 jt | 83% |
| Semua level | Surabaya | Rp1,9 jt | Rp2,5 jt | Rp2,7 jt | 82% |
| Semua level | Bandung | Rp1,8 jt | Rp2,3 jt | Rp2,5 jt | 81% |
| Manajer | Jakarta | Rp5 jt | Rp6 jt | Rp6,7 jt | 65% |
| Semua level | Semarang | Rp1,6 jt | Rp2,3 jt | Rp2,5 jt | 86% |
| Entry | Jakarta | Rp2,5 jt | Rp2,8 jt | Rp3,1 jt | 85% |
| Semua level | Malang | Rp1,5 jt | Rp1,6 jt | Rp1,7 jt | 75% |
| Semua level | Bekasi | Rp1,8 jt | Rp2,4 jt | Rp3 jt | 89% |
| Manajer | Denpasar | Rp6 jt | Rp7,5 jt | Rp9,5 jt | 73% |
| Semua level | Medan | Rp2 jt | Rp2,1 jt | Rp2,7 jt | 92% |
| Semua level | Bogor | Rp1,6 jt | Rp2,5 jt | Rp3,3 jt | 100% |
| Entry | Denpasar | Rp3,0 jt | Rp3,4 jt | Rp3,7 jt | 77% |
| Senior | Jakarta | Rp4,5 jt | Rp4,8 jt | Rp5 jt | 76% |
| Entry | Tangerang | Rp2,1 jt | Rp2,5 jt | Rp3,1 jt | 95% |
| Semua level | Depok | Rp2,0 jt | Rp2,3 jt | Rp2,5 jt | 78% |
| Semua level | Surakarta | Rp1,5 jt | Rp2,1 jt | Rp2,5 jt | 94% |
| Semua level | Pekanbaru | Rp1,3 jt | Rp1,8 jt | Rp2 jt | 93% |
| Entry | Surabaya | Rp2,1 jt | Rp2,4 jt | Rp3 jt | 93% |
| Semua level | Kab. Sidoarjo | Rp1,5 jt | Rp1,5 jt | Rp2,3 jt | 100% |
| Manajer | Tangerang | Rp3 jt | Rp3,6 jt | Rp5,3 jt | 86% |
| Menengah | Jakarta | Rp6,4 jt | Rp6,4 jt | Rp7,7 jt | 31% |
| Manajer | Bandung | Rp3,3 jt | Rp4,2 jt | Rp5 jt | 92% |
| Entry | Yogyakarta | Rp1,3 jt | Rp1,5 jt | Rp2,1 jt | 85% |
| Semua level | Badung | Rp2,5 jt | Rp3 jt | Rp3,8 jt | 100% |
| Semua level | Makassar | Rp1,5 jt | Rp1,8 jt | Rp1,9 jt | 46% |
| Semua level | Batam | Rp2,7 jt | Rp4,0 jt | Rp4,5 jt | 70% |
| Senior | Denpasar | Rp3,8 jt | Rp4,2 jt | Rp6,7 jt | 80% |
| Entry | Bandung | Rp1,7 jt | Rp2,1 jt | Rp2,5 jt | 80% |
| Manajer | Surabaya | Rp3,8 jt | Rp4,6 jt | Rp5,3 jt | 75% |
| Entry | Malang | Rp1,8 jt | Rp2,0 jt | Rp2,5 jt | 71% |
| Manajer | Semarang | Rp3,4 jt | Rp4,3 jt | Rp4,5 jt | 100% |
| Semua level | Samarinda | Rp2,1 jt | Rp2,4 jt | Rp2,5 jt | 83% |
| Junior | Denpasar | Rp2,6 jt | Rp3,3 jt | Rp3,9 jt | 100% |
| Semua level | Kab. Karawang | Rp2 jt | Rp2,1 jt | Rp2,5 jt | 80% |
| Junior | Jakarta | Rp2,1 jt | Rp2,8 jt | Rp2,9 jt | 100% |
Median gaji F&B Service sekitar Rp2,8 jt per bulan, dihitung dari 2.404 lowongan aktif.
Untuk level pemula (entry/junior), gaji F&B Service berkisar di median Rp2,6 jt per bulan.
Di level senior hingga manajer, median gaji F&B Service bisa mencapai Rp5,7 jt per bulan.
Batam menawarkan median gaji F&B Service tertinggi, sekitar Rp4,0 jt per bulan.
Metodologi: median dari titik tengah rentang gaji tiap lowongan; hanya grup dengan minimal 5 sampel. “Diungkap” = porsi lowongan yang mencantumkan gaji (sisanya estimasi).