Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2,0 jt – Rp3,5 jt
Berdasarkan 2.390 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
- Minimal SMA/SMK sederajat, Jurusan Tata Boga, Culinary akan menjadi nilai tambah.
- Memiliki pengalaman di kitchen, central kitchen, catering, food production, atau pengolahan bumbu menjadi nilai tambah.
- Memahami dasar pengolahan dan persiapan bahan makanan.
- Teliti dalam penimbangan bahan dan mengikuti recipe/formula.
- Memahami kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan.
- Mampu bekerja dengan sistem batch dan target produksi.
- Mampu bekerja secara fisik dan dalam lingkungan produksi.
- Disiplin, teliti, bertanggung jawab, dan mampu mengikuti SOP.
- Bersedia bekerja shift dan/atau 6 hari kerja sesuai kebutuhan operasional.
- Penempatan di Dapur Pusat, Palmerah