Design Interior & Aesthetics

Bertanggung jawab untuk memastikan setiap outlet memiliki standar visual yang tinggi melalui pengaturan tata letak furnitur, pencahayaan, hiasan, hingga detail penyajian makanan (

• plating aesthetics
• ). Posisi ini menjembatani desain interior bangunan dengan pengalaman visual pelanggan saat berinteraksi dengan produk.

Tanggung Jawab

Kontrol Estetika Produk & Penataan

• Mengatur dan mengawasi penempatan makanan (
• food staging
• ), hiasan, dan alat saji agar selaras dengan tema interior dan standar estetika perusahaan.

Kurasi Ornamen & Dekorasi

Memilih, menempatkan, dan merawat elemen dekoratif (tanaman, lukisan, lampu hias, hiasan meja) untuk menciptakan suasana yang mengundang dan nyaman.

Standardisasi Visual (SOP)

Menyusun buku panduan visual (Visual Guidelines) sebagai acuan tim operasional outlet dalam menjaga kerapian dan penempatan furnitur serta dekorasi.

Audit Estetika Berkala

Melakukan kunjungan rutin ke outlet-outlet untuk memastikan tidak ada pergeseran standar estetika, baik dari segi kebersihan dekorasi maupun konsistensi tampilan produk.

Kolaborasi Kreatif

• Bekerja sama dengan tim marketing dan koki (Chef) untuk menciptakan konsep penataan meja (
• tablescape
• ) atau dekorasi tematik saat ada peluncuran menu baru atau promo musiman.

Optimalisasi Ruang

• Memberikan rekomendasi perubahan tata letak atau renovasi kecil guna meningkatkan alur pelanggan dan daya tarik visual (
• photo spot
• ).

Kualifikasi

• Pendidikan minimal D3/S1 Desain Interior, Desain Komunikasi Visual (DKV), atau bidang relevan lainnya.
• Memiliki mata yang tajam terhadap detail, komposisi warna, pencahayaan, dan tren estetika terkini (modern, minimalis, industrial, dll).
• Memahami konsep
• Visual Merchandising
• khusus untuk industri F&B.
• Mampu mengoperasikan perangkat lunak desain (AutoCAD, SketchUp, Adobe Creative Suite) menjadi nilai tambah.