Sales Manager F&B

PT. Jhareda Mitra Boga merupakan perusahaan yang bergerak di industri makanan dan minuman (F&B) yang mengelola operasional restoran serta layanan acara. Perusahaan membuka kesempatan bagi Sales Manager F&B untuk memimpin strategi penjualan, memperluas jaringan klien, serta mengembangkan peluang pasar guna meningkatkan pendapatan restoran.

Tanggung Jawab

• Menyusun dan menjalankan rencana penjualan bulanan serta tahunan untuk mencapai target pendapatan restoran
• Menganalisis tren pasar, aktivitas kompetitor, dan perilaku konsumen untuk menentukan strategi harga dan promosi
• Mengembangkan dan menjaga hubungan kerja sama dengan klien korporat, event organizer, wedding planner, serta agen perjalanan
• Melakukan presentasi produk, kunjungan penjualan, dan negosiasi kerja sama dengan calon klien atau mitra bisnis

Mengelola permintaan acara seperti pertemuan bisnis, acara pribadi, atau kegiatan komunitas serta berkoordinasi dengan tim operasional terkait pelaksanaan acara

• Berkolaborasi dengan tim pemasaran dalam penyusunan materi promosi dan pengembangan program penjualan
• Menyusun laporan penjualan berkala yang mencakup pencapaian target, peluang penjualan, dan evaluasi efektivitas program promosi

Kualifikasi

• Pendidikan minimal S1 di bidang Perhotelan, Manajemen Bisnis, Komunikasi, atau bidang terkait
• Pengalaman minimal 10 tahun di bidang penjualan industri F&B atau perhotelan, termasuk pengalaman pada posisi manajerial
• Memiliki jaringan relasi di segmen korporasi, komunitas, atau penyelenggara acara
• Kemampuan negosiasi bisnis, presentasi penjualan, dan pengembangan kerja sama komersial
• Pemahaman mengenai strategi penjualan, manajemen revenue, serta konsep yield management di industri hospitality
• Kemampuan komunikasi lisan dan tulisan dalam Bahasa Indonesia serta Bahasa Inggris untuk kebutuhan presentasi dan negosiasi bisnis