Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,5 jt/bulan · rentang umum Rp1,8 jt – Rp3,3 jt
Berdasarkan 168 lowongan F&B Service level Entry se-Indonesia.
Gaji lowongan ini 50% di bawah median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
- Deskripsi pekerjaan Kitchen Staff TEH TARIK 88
- Persiapan Bahan (Food Preparation)
- Menyiapkan bahan makanan (memotong, mencuci, menimbang)
- Menyimpan bahan sesuai standar (FIFO & hygiene)
- Memastikan bahan dalam kondisi segar dan layak pakai
- Memasak & Produksi Makanan
- Memasak sesuai resep dan standar restoran
- Menjaga konsistensi rasa, porsi, dan tampilan
- Mengoperasikan peralatan dapur dengan benar
- Penyajian (Plating)
- Menata makanan agar terlihat menarik
- Memastikan tampilan sesuai standar outlet
- Mengirim makanan tepat waktu
- Kebersihan & Sanitasi
- Menjaga kebersihan area dapur
- Membersihkan peralatan setelah digunakan
- Mematuhi standar hygiene dan food safety
- Stok & Inventory
- Mengecek stok bahan makanan
- Melaporkan bahan yang hampir habis
- Membantu proses stock opname
- Kerja Sama Tim
- Berkoordinasi dengan chef, cook lain, dan waiter
- Mengikuti arahan dari head chef / supervisor
- Bekerja cepat saat jam sibuk (rush hour)
- Quality Control
- Memastikan kualitas makanan tetap terjaga
- Mengecek rasa sebelum disajikan
- Menghindari kesalahan pesanan
- Tanggung Jawab Umum
- Datang tepat waktu dan siap kerja
- Menjaga kerapihan dan kebersihan diri
- Mematuhi SOP dapur dan keselamatan kerja