Skill diminta
Cooking
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2,0 jt – Rp3,5 jt
Berdasarkan 2.390 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Gaji lowongan ini 13% di bawah median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
- Deskripsi pekerjaan Pastry Commis Chef State Cafe & Brasserie
- State Café & Brasserie sedang mencari kandidat Commis Chef.
Spesifikasi
- Pria/Wanita umur minimal 21 tahun.
- Berpengalaman sebagai commis chef minimal 1 tahun.
- Mampu bekerja secara cermat, teliti, dan details.
- Mengerti tentang
HACPP
(Hazard Analysis and Critical Control Point).
Tugas dan Tanggung Jawab
- •Persiapan Bahan Makanan : Mencuci, mengupas, memotong, menimbang, dan menyiapkan bahan-bahan dasar seperti buah dan sayuran.
- •Memasak Sesuai Arahan : Membantu dalam proses memasak hidangan di bawah pengawasan koki senior.
- •Menjaga Kebersihan Dapur : Bertanggung jawab atas kebersihan area kerja dan mematuhi standar keamanan pangan.
- •Mendukung Koki Senior : Membantu chef de partie dan koki lainnya agar mereka dapat fokus pada tugas-tugas yang lebih kompleks.
- •Penataan Makanan : Terlibat dalam proses penataan makanan di piring sebelum disajikan.