Purchasing Staff

Brand

Yumsem Kimbap (Korean Food)

Job Description

Sebagai Purchasing Staff, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan seluruh proses pengadaan barang berjalan efektif, efisien, dan tepat waktu guna mendukung kelancaran operasional perusahaan.

Tanggung Jawab

• Melakukan pembelian bahan baku, bahan kemasan (packaging), serta kebutuhan operasional sesuai kebutuhan perusahaan.
• Mencari, menyeleksi, dan mengembangkan supplier sebagai mitra potensial untuk mendapatkan kualitas terbaik dengan harga yang kompetitif.
• Menjalin serta menjaga hubungan kerja yang baik dengan supplier/vendor.
• Melakukan negosiasi terkait harga, minimum order, syarat pembayaran (payment terms), spesifikasi produk, dan jadwal pengiriman.
• Membuat, memproses, dan memonitor Purchase Order (PO) sesuai kebutuhan departemen terkait.
• Memastikan ketersediaan stok agar operasional berjalan lancar serta menghindari overstock maupun out of stock.
• Melakukan analisis harga pasar, kebutuhan pembelian, dan anggaran pengadaan secara tepat.

Mengevaluasi permintaan pembelian (Purchase Request), penawaran dari vendor, serta memastikan seluruh proses pembelian sesuai dengan kebijakan perusahaan.

• Memelihara database supplier, dokumen pembelian, dan seluruh administrasi purchasing dengan baik.
• Berkoordinasi dengan tim operasional, kitchen, warehouse, dan departemen terkait untuk memastikan kebutuhan pengadaan terpenuhi tepat waktu.
• Membantu proses pengembangan produk dengan mencari alternatif supplier atau material yang sesuai dengan kebutuhan perusahaan.

Requirements

Pendidikan minimal Diploma (D3) atau Sarjana (S1) dari semua jurusan.

Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Purchasing Staff atau Procurement, diutamakan pada industri Food & Beverage, Catering, Restaurant, atau Hotel.

• Memahami proses purchasing, analisis stok, inventory control, dan product development.
• Memiliki kemampuan negosiasi, komunikasi, dan membangun hubungan yang baik dengan vendor/supplier.
• Mampu membuat dan mengelola Purchase Order (PO) sesuai kebutuhan perusahaan.
• Memiliki kemampuan analisis yang baik dalam membandingkan harga, kualitas, serta performa supplier.
• Terampil menggunakan Microsoft Office, khususnya Microsoft Excel (VLOOKUP, HLOOKUP, Pivot Table, dan fungsi dasar lainnya).
• Memiliki kemampuan administrasi yang baik, teliti, detail-oriented, serta mampu bekerja secara sistematis.
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim serta mampu bekerja di bawah target dan deadline.
• Memiliki sikap profesional, jujur, bertanggung jawab, proaktif, dan memiliki motivasi kerja yang tinggi.