Staff dapur

• Kesempatan
• Kami mencari
• Staff Dapur

yang berdedikasi dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kuliner kami di Malibar'. Sebagai Staff Dapur, Anda akan menjadi bagian integral dari operasi dapur kami, bertanggung jawab untuk mempersiapkan, memasak, dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi yang memenuhi standar keunggulan kami. Posisi ini memerlukan seseorang yang memiliki keterampilan teknis dapur yang solid, disiplin, dan kemampuan bekerja dalam tim yang dinamis. Anda akan bekerja di lokasi kami di East Kotawaringin, Kalimantan Tengah, dengan jadwal kerja penuh waktu. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda dan berkontribusi pada pengalaman pelanggan yang luar biasa.

• Tanggung Jawab Utama
• Mempersiapkan bahan-bahan makanan dengan mengikuti resep dan prosedur standar yang telah ditetapkan oleh manajemen dapur.
• Memasak hidangan sesuai dengan pesanan pelanggan, memastikan kualitas rasa, tekstur, dan presentasi yang konsisten.
• Mengelola stok bahan makanan dan melaporkan kebutuhan pemesanan ulang kepada supervisor untuk memastikan ketersediaan bahan yang memadai.

Mempertahankan kebersihan dan sanitasi dapur yang tinggi, termasuk peralatan, permukaan kerja, dan area penyimpanan sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan.

• Bekerja sama dengan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan pelayanan yang efisien dan tepat waktu, terutama selama jam sibuk.
• Mengikuti protokol keselamatan dapur dan menggunakan peralatan dengan benar untuk mencegah kecelakaan dan cedera.
• Membantu dalam perencanaan menu dan memberikan masukan tentang presentasi hidangan berdasarkan pengalaman dan kreativitas kuliner.
• Mencatat dan melaporkan setiap masalah atau kerusakan peralatan dapur kepada supervisor.
• Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara, lebih baik jika memiliki sertifikat dari program pelatihan kuliner atau dapur.
• Pengalaman minimal 1-2 tahun bekerja di dapur restoran, kafe, atau fasilitas layanan makanan sejenis.
• Pengetahuan praktis tentang teknik memasak dasar, pengolahan bahan makanan, dan keselamatan pangan.
• Keterampilan menggunakan peralatan dapur standar seperti kompor, oven, pisau, dan peralatan masak lainnya dengan aman dan efisien.
• Pemahaman yang kuat tentang kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar industri perhotelan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bergerak cepat, bekerja sama dengan tim, dan menangani tekanan dengan baik.
• Ketepatan waktu, keandalan, dan sikap yang positif dalam melaksanakan tugas.
• Pengalaman dalam memasak menu khusus atau hidangan regional akan menjadi nilai tambah.
• Manfaat Utama Perusahaan
• Gaji yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan keterampilan yang Anda miliki.
• Lingkungan kerja yang mendukung dan tim yang solid yang menghargai dedikasi Anda.
• Peluang pengembangan karier dan pelatihan keterampilan untuk meningkatkan kemampuan kuliner Anda.
• Jam kerja yang teratur dengan jadwal yang jelas dan transparan.

Tentang Kami

Malibar' adalah restoran yang menawarkan hidangan berkualitas tinggi dengan fokus pada cita rasa autentik dan kepuasan pelanggan. Berlokasi di East Kotawaringin, Kalimantan Tengah, kami telah membangun reputasi sebagai tempat tujuan kuliner yang menyediakan pengalaman bersantap yang menyenangkan dan berkesan. Kami percaya bahwa setiap anggota tim, termasuk staff dapur, memainkan peran penting dalam kesuksesan kami. Kami berkomitmen untuk menciptakan lingkungan kerja yang positif, aman, dan mendukung pengembangan profesional karyawan. Tim kami terdiri dari individu yang bersemangat tentang makanan, layanan pelanggan, dan kerja sama tim yang solid. Malibar' menghargai keberagaman dan inklusivitas, serta percaya bahwa budaya perusahaan yang kuat adalah kunci kesuksesan jangka panjang.

Lamar Sekarang

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan siap berkontribusi pada tim dapur yang dinamis, kami mengundang Anda untuk melamar posisi Staff Dapur ini. Kirimkan CV dan surat motivasi Anda melalui saluran yang tersedia. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda!